幾年前，想吃正宗新疆菜，銅鑼灣的帕莎是首選，可惜在 08年黯然結業。最近帕莎保留廚房舊班底，在 K11回歸。新店裝潢變得更豪華，特地從古董店搜羅不少裝飾，充滿中東風情。tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 `$ {5 @9 c6 Q6 u% H
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* Q2 t$ Q' |4 K2 Z" `# I3 W4 R雪地俄羅斯$48（左）、夜深之時$50（歡樂時光價錢）8 j; M! E3 E0 B" @. W3 ~$ }
8 v+ m/ o0 K6 ]1 w2 s1 h* G公仔箱論壇店內設半開放式廚房，客人可欣賞到烤全羊的情況。還新增露台和酒吧枱，又一 happyhour新場，場內每晚還有蠟燭舞表演。餐廳主打絲綢之路菜，由西安菜至土耳其菜都有，更首次加入兔肉和駱駝肉做的菜式，香料和乾果等更由土耳其和新疆直接入口。推介一道辣椒炒新西蘭牛肋骨，簡單以青椒辣椒爆香，很大漠風味。另一道酥皮特選，有菠菜芝士、牛尾肉乾果和薄荷雞肉三款餡料，以酥皮包裹着炸脆，皮薄脆口。 6pm-8pm歡樂時光飲品推介有雪地俄羅斯，上層咖啡酒下層鮮奶溝伏特加，啡味濃而香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- H3 p. Q% y9 @! Y, F
% J; w* j: z7 v9 H; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& V4 g) |6 E5 d
辣椒炒牛肋骨$1281 E3 C) F; Z" \' d' h6 s
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2 L) y( P5 S! E& T. l+ E5 Ztvb now,tvbnow,bttvb酥皮特選$98
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9 f+ w% N2 e3 D* S: x7 @tvb now,tvbnow,bttvb帕莎 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2010-1-9 05:51 AM
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