抗發炎從飲食做起！堅果營養多，吃對就健康
" [0 o; o& }% D6 v( O; f公仔箱論壇
0 z0 [5 Q" Y5 P& `5.39.217.76一般人身體不舒服時，短則3天，長則5天，只要不是太過嚴重的問題，多半都會痊癒。但是，你是否也有過這樣的經驗？身體持續不舒服，原以為只是太累，想著多休息即可，沒想到症狀不但沒消失，反而一直持續，不論睡多久疲勞感都無法消除，倦怠感伴隨著莫名痠痛、頭痛等問題，就算看了醫生吃了藥，也不見好轉，病一直看不好。
: Y; C% F. D6 L' w( t8 S& [8 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 N4 y2 x" [8 x- V
8 Q5 A `: I- P
; k. D* s% h. M5 z+ X' W- v% A) q. V! g- x0 d4 W+ Q
3 e4 x- V9 a2 X. o% p
" J6 o4 I& S* b% j; k2 N5.39.217.76若非已確診的重大疾病，超過兩週以上且找不出原因的疼痛，多半表示你的身體可能開始「發炎」了！人體的發炎反應可分為兩種，一是「急性發炎」，出現包括紅、腫、熱、痛等情形，往往容易讓人察覺，常見的牙痛、發燒就是最好的例子。另一種則是「慢性發炎」，屬於長期性的不舒服，像是不斷頭痛、過敏發作、腰酸背痛等，但多數人都只認為是小毛病，常隨意服用止痛藥緩解，事實上，這些都是人體正處於發炎狀態而出現的警訊。! ?) O0 `. S9 P# x1 q2 L5 `
5.39.217.76: m1 r( D$ n) P' ~7 y
1 {4 `3 Z8 ~# y) r/ ^
: T5 o" u# w1 p. C) @7 _0 V. [5.39.217.76
& V3 C* {/ Z, U# T1 ]5 i
0 i/ t6 O. p- h1 Mtvb now,tvbnow,bttvb上班族長期熬夜追劇，是慢性發炎的好發族群。
- r- }2 `+ t# X' ]4 @! Z
, ?! N; u$ k( }' B; d7 T公仔箱論壇氧化、自由基害你生病 吃對堅果增強抵抗力tvb now,tvbnow,bttvb8 a+ [& q, M% y6 s# z! C+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ l" y2 h+ Z6 X: w& Q, k( M4 E
發炎除了引發疾病，也會讓身體產生過多自由基。自由基有兩種，一種由體內自行產生，是好的自由基；另一種則因外在因素，如壓力、抽菸等而生的壞自由基。壞自由基一旦變多會損害人體，造成快速老化、機能衰退，降低免疫力及自癒力，這一串過程就是一種氧化作用。身體一旦發炎，氧化會更嚴重，為了抗氧化、減少自由基，必須透過食物補充營養以增加抵抗力，例如被美國《時代》（Times）雜誌評為10大健康食物之一的「堅果」，就是很好的抗氧化食物來源。
: x" G/ {: |! Y, h$ R( l$ ^# ~8 }! D, h u: Y+ p+ I) [
不少醫學研究都已證實，皮膚鬆弛、心血管問題、大腦退化、癌症等常見健康困擾，其實都與氧化及自由基有密不可分的關聯，而每天攝取適量堅果（如腰果、核桃、杏仁、開心果）對於防止細胞老化、疾病產生有極佳的幫助。主要關鍵在於堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸「Omega-3」，它可以幫助抑制發炎、調節免疫力。現代人因高油高鹽及高糖的飲食習慣，吃下太多促發炎食物，只要適時補充堅果，增加Omega-3的攝取量，就能幫身體降火，回歸平衡。
# g9 o. t- m$ P5 ]4 V/ ]: f( M7 B, ^2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! O" f$ q. V" w4 \8 E$ Z% B! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 X+ e5 L. b \ F: ~: Y# ]. u# [
tvb now,tvbnow,bttvb% N+ O8 N( L! C9 T
; P B/ |$ g9 A0 G3 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 y* W; Q8 O; Z
堅果營養價值高，幫助預防各式疾病。5.39.217.76' X, I* j% N- e o) \- R4 W
/ k" M+ `+ u* w$ _2 }1 k公仔箱論壇抗氧化之王：胡桃 預防肥胖、糖尿病一舉兩得公仔箱論壇 y$ L3 M( D1 G8 u! y; h- n' l+ Y
0 b) n+ Z9 J: I# k& r! D1 u& N0 \( b很多人或許不知道，堅果中的「胡桃」除了擁有所有堅果的優點外，維生素E含量是所有堅果之最，可以減少體內不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜完整，具抗氧化作用，增進皮膚與血球的健康，有助減少自由基的產生。日本曾有研究指出，只要每天攝取少量胡桃，就能有助於降低膽固醇，再加上其高量膳食纖維，更能幫助腸道蠕動，預防便秘，同時達到預防肥胖和糖尿病的目的。在歐美，胡桃更是常被應用於餐點中，不論是用來製成甜點或灑於沙拉上，只要佐以胡桃入菜，就能吃進美味和健康。tvb now,tvbnow,bttvb& a2 x6 \/ }5 N. p. ^
% s% d5 O! A% |/ ?0 k T5.39.217.765.39.217.76' v) E- i. z7 p9 ^4 \
tvb now,tvbnow,bttvb# t7 f' a% K+ f" i$ H6 g- ?# B9 f
* U4 S3 j9 y5 i8 e$ m公仔箱論壇/ r7 n: N* p7 o: y! p2 B
胡桃有抗氧化之王的美稱，每天吃3～6顆就能帶來很好的抗發炎效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) ]( ^- ?3 C( g8 a" I) k, j
" M/ c9 c! I, Z* F* Dtvb now,tvbnow,bttvb堅果怎麼挑最好？4口訣要牢記
+ i# [* A* {1 j- u( N" F1 Z
. G1 k7 ?, n0 l% u1 Atvb now,tvbnow,bttvb市面上的堅果這麼多，許多商家因追求口感，販售使用高溫油炸的堅果，這類堅果不但無益於健康，反而因含大量反式脂肪，吃多對身體有害。到底該如何選才能吃進健康呢？除了認明國內大廠出品，品質較有保證外，牢記下列4口訣也能幫助你挑選，包括：# ]) F8 q5 k( w6 Q0 ]
2 Y0 P. o3 y8 d; u+ ?, Z公仔箱論壇1.低溫烘焙
0 M3 ^/ A0 M" b$ b% _3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( j& b: e: |4 ~: k) R4 {- h6 o
相較於高溫油炸，選擇低溫才能保留堅果最原始的風味及營養，是最推薦的烘焙方式。
y0 C$ z5 k# ?5 w4 p7 @tvb now,tvbnow,bttvb
, b# X9 S/ }/ g: W* m5 C6 o7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.包裝充氮保鮮
& _$ r, q& n( b# u- ~3 k+ Q% E/ V
' _; p% f: _& x3 A8 W5.39.217.76每個包裝要放入脫氧劑或乾燥劑，以降低包裝內的氧氣及水分，最好選有充氮保鮮技術，每包填充氮氣把氧氣趕走，才能保留堅果的新鮮口感及營養成分。公仔箱論壇 L* g, \$ J: t7 r+ N" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z* E. n( M% O0 T
3.第三方公正檢驗
8 G! g1 Y7 Z4 A, X5 T公仔箱論壇
: }7 m" S) a8 \2 i" n) F; _5.39.217.76農藥殘留、重金屬、黃麴毒素等……，經過層層把關，透過第三方公正單位檢驗合格，更能確保食物的安全。5.39.217.76% K9 Z4 y$ r7 [8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K# S) @& T3 z3 c# O
4.有履歷，安心看得見5.39.217.763 ?0 c& \) O! m: ^2 K ^
5.39.217.76% d" F6 \5 d; U
避免購買製造、生產、檢驗等標示不清的散裝堅果，要選能提供安心履歷QR Code，手機一掃可即時查詢原料產地、營養標示、第三方檢驗報告，才能吃得安心有保障。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B+ s0 Q5 ]2 ~7 h1 n, D' @( h
* U) I6 H) B f1 e) i8 E' T% m7 a
堅果聰明吃，沙拉、果汁都可加$ u9 K+ Z7 f: z% F4 ]- X3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' k7 _ i( T: H
最新國民營養健康狀況變遷調查發現，有高達91%國人每日平均堅果種子攝取不足，建議每天只要食用一湯匙堅果，就可維持身體所需營養素。5.39.217.762 M3 M8 K! U3 U' A; h. K" r
* q. x) L0 J5 I w( g: Q d
tvb now,tvbnow,bttvb- i& n0 [9 c7 e' G9 C: R0 @4 i9 C3 S
2 {) x2 P( |9 z; k0 R* K/ X+ z
% p8 n" y+ J( m/ W p; J% i0 p5.39.217.76( }# i; j. R$ Q" y- K
麥片中加入堅果，再放點水果，就是營養好吃的早餐。' R+ ~1 j a% q$ @% o9 M
公仔箱論壇7 [0 r7 A% j) ^2 D$ x- A
日常料理中適量添加堅果，像是沙拉上灑一些堅果調味，或是打蔬果汁時放入堅果，就能幫助平衡果汁的涼性。更推薦吃早餐時，直接打堅果飲來喝或加在三明治餡料中，就能吃得健康無負擔。 |
發表於 2018-7-17 02:28 PM
| 
