（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）& g& q' y9 J% L7 m7 q' H6 f- r
7 ]3 X$ m3 ~- `3 m& i公仔箱論壇5.39.217.76$ G& d. B5 y' {
高血壓是健康的隱形殺手，根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，40歲以上盛行率達37.5％，平均每3名中老年人就有1人高血壓，全國高血壓患者將近500萬人。9 U9 V7 W! o0 p! y
公仔箱論壇" d8 F9 Y% F1 j4 W# k/ c$ Y
得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓
: f, w( a8 X5 Z( H* Atvb now,tvbnow,bttvb( l' \6 }$ O+ Z& W8 h0 H
衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示，許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物，導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁，造成血管狹窄，易產生「動脈粥狀硬化」，血管彈性變差，容易造成血壓升高。
6 p; @) J0 P- J3 F8 Y公仔箱論壇
5 n/ r* T2 _0 S3 R1 }; ^許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食，可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓，降低動脈硬化發生率，得舒飲食5大秘訣為：tvb now,tvbnow,bttvb% u; V( I$ P9 j: J2 f( _7 f z1 B5 _
& s4 d/ z- v( g. K! b
% Y# H7 o P1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）選擇全穀雜糧類／
8 t2 M+ u. [3 v: j" Y8 C/ `2 ]公仔箱論壇
% G* }- ^9 S+ L5.39.217.76以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類，例如以五穀飯取代白米飯，可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- c6 k" j" U- `. v8 T4 y! G
公仔箱論壇0 \9 H1 E6 H, T) g- ^) n
2）天天5+5蔬果／) w, q r1 x" R& E6 `! S: v7 H
( H/ y& ~$ _ K6 y4 @# m3 N每天攝取超過5份蔬菜及5份水果（糖尿病者水果以2份為原則，其餘以蔬菜補充）以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。% {8 f$ l. ]0 u% @% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' X% h! t6 b2 O1 y) t. ]
3）選擇低脂乳製品／: L1 }8 n* _6 j! I7 `
0 ?2 K$ H% V( t f3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天需攝取2份低脂乳製品，1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片，補充足夠的鈣質。5.39.217.76& k- i" C7 c: @! I& S! p: D+ ^
9 ~: n- M6 N0 H; r0 q, I0 s6 n9 A
4）紅肉換白肉／
' C H0 x8 |; f$ T( I0 G4 O& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, @+ k/ v6 _+ O6 T" O$ ?1 w, }
以豆製品和白肉（如魚肉、去皮雞肉），取代紅肉（如牛肉、豬肉），並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。
% f @ I& M8 u% D3 r" w/ Btvb now,tvbnow,bttvb
% P+ F0 M' H$ v1 V; P: X+ }公仔箱論壇5）吃堅果用好油／
% g) v8 n2 a- O' h( l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! K# x$ S3 B, A% ]) \
強調攝取適量堅果及烹調用油，應選用植物油，避免豬油等動物性油脂，且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳，不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份，每1份約10顆花生或5顆腰果，並需取代1茶匙5cc烹調用油。tvb now,tvbnow,bttvb" B0 u# i" Q1 B, q) D9 p6 q4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& r/ H& J$ U/ u
' B% r$ F0 I! i* G* p/ x6 t1 s5.39.217.76限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制
# A% Y- o) L2 d# {- T7 J
9 s3 A! y. c2 j0 g4 r4 otvb now,tvbnow,bttvb
( `# C3 `- i; Z* x6 R8 t+ U) ztvb now,tvbnow,bttvb李文鳯營養師提醒，高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣，可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。 |
發表於 2018-7-6 02:23 PM
| 
