[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
; k: d, t  b7 r7 D* e1 _  Atvb now,tvbnow,bttvb苦瓜         2條tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ A8 D8 S/ d, W# S
沾料5.39.217.762 k6 b4 ~7 B( D6 \
蒜頭         10粒
2 V; `) C4 _9 Q3 R7 J& n5 M公仔箱論壇辣椒         2條* X% ]* G: O9 _4 t) u* a6 i" G' C
青蔥         5支4 _/ V. Q3 V3 Z* k4 G1 b
香菜         半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B1 m6 h" o9 v: g1 T0 X2 U
醬油         半湯匙
) G$ J4 T% d3 q& o1 ~公仔箱論壇糖         半小匙
6 _8 w- h6 |* b2 ntvb now,tvbnow,bttvb白米酒         1小匙
' ]8 F4 U: |  x4 t8 T: k番茄醬         半杯
1 Y; U; U4 r- Q7 H  ?做法
4 d5 Y* x9 a$ a1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) ?4 c  q! [5 e. B" b" E
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
* u  W3 ?& F; [$ A5 s- |9 B備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。