材料A：鬆派塔皮
A" a, c6 W% f1 i) M# G; d- H4 E# y# Otvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾 500克
& m' V' u% w8 r" ^2 j/ r3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化奶油 225克
$ Y1 Z9 K8 m M1 }& p材料B：芒果內餡
0 |+ r0 F! P2 ]1 \" L* L公仔箱論壇新鮮芒果丁 135克" u7 e$ u% l* T
芒果果泥 80克
2 z8 f9 x5 |, w' D# |細砂糖 30克+ o) L6 K9 a9 [4 |3 O" C
果膠 4克+ s% L, n3 V- C
檸檬汁 5克
1 g; W' l0 t" E, s' N3 g- ptvb now,tvbnow,bttvb
# W0 J# v; q% C+ f O5.39.217.76材料C：蛋糕起司
. \' A0 h+ S; l5 R& A/ r奶油起司 250克1 K- }4 v9 r, k3 u/ \5 r
細砂糖 45克3 _# M1 A* }! I8 X1 Q# v
蛋黃 18克
1 {( c$ ~' |( g8 J公仔箱論壇雞蛋 100克
# k2 i: g! g" Q# w+ y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B芒果內餡水 90克5.39.217.76. h& X' z2 n8 X9 P+ Q& U1 Y# w
酸奶 15克tvb now,tvbnow,bttvb9 j& U! g5 i _8 t1 ]
高筋麵粉 15克
! {, B. [$ A; l玉米粉 15克
2 a# U8 f b5 Q8 Q2 j/ j4 U% Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白 40克公仔箱論壇" D5 i- V) q: w5 A# {& ?' e, t7 `
糖 20克
0 ]) a/ H7 X% j% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. Q4 h$ i: D+ F- e% B- T1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
) P" g5 A Z% z, h. D$ C- L2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。* Z7 u2 o% ~/ _
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。5.39.217.76$ _0 |- J/ N2 Q# ?& e q
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
' g6 D/ z3 }8 v3 X9 J5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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