[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮tvb now,tvbnow,bttvb( d6 Q! u0 o, D
鬆派餅乾        500克
* M! b1 n0 l5 c2 {: I5 K融化奶油        225克tvb now,tvbnow,bttvb& D# v7 N, x, z/ q: _5 m5 b2 w4 L
材料B：蛋糕麵糊
7 G8 U, y- H: K5 ~3 ]+ d/ J8 P1 b0 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        500克
: l& j3 Y# f6 {) q6 ^tvb now,tvbnow,bttvb酸奶         210克
0 B. ^( s1 M8 g& _7 t& Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白         280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 L# V( V+ @, ^9 g+ v, Z: C
動物性鮮奶油        300克
: g! B4 h0 q  ]+ z3 R公仔箱論壇砂糖         150克
! n+ H8 l1 N( w. G% n7 q0 f5.39.217.76苦甜巧克力        150克5.39.217.76: y0 A! E" c1 B
可可粉         100克
4 ]. Y. k( |1 |: v, R* g做法
1 a" ]1 B9 f; Z, u% s3 V  s' i( V) m5.39.217.761.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
& v5 {- ^5 I$ N- K公仔箱論壇2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。) r3 w( T/ d- f+ B- y
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。5.39.217.76- k$ x5 t7 n' T
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。