【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，0 s1 A( {* F+ J: Y* S
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* _* T. R9 I# J
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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" E g \2 G2 y& k9 I! E- `( }【材 料】
$ c: R0 V3 `% U3 b5.39.217.76豬肉 200 公克0 I! _. p2 J5 w/ P0 z& R
真空包竹筍 1 支公仔箱論壇# |4 r8 `# Z1 _! `# Q; r
蒜頭 1 粒
8 e& g) n1 S8 P. j$ H1 ^% N0 G8 ]& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1 支
9 o8 n X' u2 L% r5 G2 c$ Dtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
0 c7 G& X' ?" d8 X+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 1 支
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3 P9 h9 \# L7 H5 H% H8 y' Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 H' [' V9 B% e3 R( K" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴醬 2 大匙+ w" k( H0 |) F- L
糖 1 小匙
1 J: [4 q- y8 k5 y+ ^鹽 少許
; i$ p, w0 S# t+ {7 ^5.39.217.76白胡椒 少許5.39.217.760 H8 r4 i- V! f0 J$ X0 e$ z
香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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