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[中式食譜] 腐皮拌白菜

【材  料】 5.39.217.76) [1 S" M2 M1 A
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A.腐皮 2片
. V3 z( o. @0 c( d7 z2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 1/2顆
* R6 l) E2 S$ v) P, x/ S1 ^7 m5.39.217.76B.芹菜 2支 5 E5 |3 o: y' D: ~* h' m4 I
紅蘿蔔 10公克
: m- v- S; U0 n) O/ W( X- ^5.39.217.76香菜 2支 6 J  E$ r7 l- t$ E/ A0 ~
蒜頭 2粒
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【調 味 料】
1 o* _( T+ @( q! Z1 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 L. ^* i( E, R2 |+ p5 t4 A
香油 1大匙 5.39.217.76: A8 z3 `; _( Z9 z
辣油 1小匙
. H  ^6 q/ A9 \; ^( U5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
2 L2 B1 n! y3 c白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ k+ `! T& @
5.39.217.765 F3 n- W2 B# K

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6 e, h, Q: b  P+ @2 P% d4 |tvb now,tvbnow,bttvb1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水,再撈起瀝乾切成條狀,備用。
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2.白菜切絲,用少許鹽(份量外)抓勻至出水,再濾除水分,備用。公仔箱論壇4 p8 P9 T0 k1 A; Q

, Y& N- D' j6 B0 ?) A+ s7 G9 W5.39.217.763.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻,再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。
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