[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
% d5 j, o! S0 h! H# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x, j2 J+ v. s( b4 [% Ftvb now,tvbnow,bttvbA.腐皮 2片 5.39.217.76, L8 y* @/ N" k
白菜 1/2顆
8 J1 v' P; P# R0 ?B.芹菜 2支
0 O* Q7 \0 ~6 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克 公仔箱論壇! p% C2 ~4 C5 y/ Q+ @6 c2 _
香菜 2支 2 S) D# J# g4 ]' P2 n
蒜頭 2粒
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$ y+ @4 G2 k2 p6 f公仔箱論壇【調 味 料】
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香油 1大匙
; `4 {1 V; X3 y: ]  o辣油 1小匙
. {" X; M. K! ?5 D2 E* ]9 ^& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 H: [* e% S1 e
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ `- J  D2 v! \; a

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. |8 d# H* K/ b6 _" H( s【做　 法】
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( I" w  P7 S. V: u" {1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
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2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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. g# y% i$ f" S- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。