【原料】
8 H! Z9 j/ K2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。
: h8 p9 ?/ l7 x- w2 a【制法】
& U" c% L7 ?. K4 a* o2 j5.39.217.76先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。9 d! ]" J0 e) P
【特点】公仔箱論壇' u3 M) E1 f6 L
味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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