【原料】公仔箱論壇! ^: D* o7 x \+ ?: M; o& c
鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克5.39.217.767 k8 ^ R5 B( ]: l
【制法】
: w1 B$ @, h; ~7 H) X" f公仔箱論壇先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。
: _3 y' S1 B# t M5.39.217.76【特点】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t u- k) t+ I+ s# |8 \
汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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