[甜品] Truffle朱古力

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材料
0 B/ @2 a' z7 M  }) z5.39.217.76Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
1 M1 \& t1 ]5 P) ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ v. H3 a5 M# P2 r: T2 G
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做法2 b# @- D; |* n. M, i, F0 E9 v
1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。& ^9 P  @6 C* O) l, @% u# f$ ?* s! ^

: C( s& L' v2 E: F$ {! y公仔箱論壇3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。3 }$ g4 J7 q- H- \$ v0 Q, O

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3 s0 G2 A6 g% ^( D7 r5 ]0 A2 @- ~/ stvb now,tvbnow,bttvb朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。  R, w# f, F& _* \6 q