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材料
' q! H" i; s7 S1 i4 R$ N公仔箱論壇桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb! _' ~* p/ v6 Y/ ^& @" H
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; z: u$ v0 t/ X1 A' ~! K4 m公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 t+ b; V/ j! k! J+ j8 g) t
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。tvb now,tvbnow,bttvb6 y& X0 u6 |& I: ]5 |5 U
" h x$ ?- \5 `: K4 w9 K( K6 s5.39.217.762.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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' G! I# c5 }8 [公仔箱論壇3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。. w; `% ~0 S7 h& O5 F' x
) N2 b% U w- `- U, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。
. J7 v( h8 v$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L5 @0 ^. \. xtvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g3 s; ^3 s6 J, R( U
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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