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" T7 B# {( @" k5 }. `' Q材料5 {8 B4 r: V' `) ~; Y6 T
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升公仔箱論壇) J) t. E# U- t, q# E
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: Y3 n% i2 W0 N4 A4 g& H6 d5.39.217.76做法
/ x3 a* `/ d# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。
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! q4 Z& }7 b3 T* D& W; T3 x% ?5.39.217.762.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& g% g" W+ X' k# ^$ V
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3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。; e' u+ r/ K6 u7 k
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4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。
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5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 P) J; {5 S; F1 K( {$ y' b0 X/ a" K
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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