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' B" \" |: m: _4 Q% A7 B7 N材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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# u5 ]2 I" k7 ^& U2 G; h; X5.39.217.761.將蘋果去皮去心切粒。
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。
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* \% J* g1 Y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。tvb now,tvbnow,bttvb& {# x0 R4 J- D% D) W$ ?
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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