材料
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊],粟粉 上粉用% a. e+ m: f4 Z2 D* l7 M
9 `/ q% M# i0 @; ~) W4 M薑蓉 1 茶匙,薑絲 裝飾用
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ h4 A& P* o& c* u
( a5 E$ v+ M' ]: J* G) }: X% h) L公仔箱論壇蒸魚豉油 1 茶匙
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$ b2 C# Y& R) k3 c芡汁
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0 P" Z! K9 _' y; E7 m& `tvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙
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7 B+ q3 m: }, ?' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋 2 湯匙,糖 2 湯匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉,拌入芡汁煮至熱透,加入魚柳輕手炒勻後上碟,灑下薑絲。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ v! ?' x3 x Z/ A2 c* P
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