糖醋魚柳 ， 描述： 糖醋魚柳

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材料
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, m1 z. m# u* t石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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8 G9 [" M1 A+ }7 f4 t薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
/ F; V, n! i" o" t7 u5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& w3 }- L% p6 |7 H+ p4 S

4 m2 Z, B8 p& C* P5.39.217.76醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, H# j3 W% w

8 F" H0 Y9 ?. }% btvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 1 茶匙0 a* w# s" G5 W: R7 u0 t

. D' Q7 U6 L' H0 n公仔箱論壇9 z) h# A6 C" j1 L8 k: S
芡汁
$ o9 S5 t* @1 z4 h5.39.217.76公仔箱論壇5 }* Z2 A: }% M; e( U
蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76- A) }+ x) Y! h6 e8 A1 W. U
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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( p# i0 w& v7 K2 H* `  a/ X做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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