[甜品] 金瓜餅

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公仔箱論壇; Z2 |/ X* M( m# f4 c
材料
, C) s* [" C' _* Q! \& J5.39.217.761.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥
, O5 r- H3 t) U7 k7 Q  l2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
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' c: {( ]+ ]$ l, _+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉料
5 T: Z) m. R0 E# h2 ^% I1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水
% ]( a6 x4 f5 \' `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 T4 P) M& i( {+ ^" H* x& b
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調味料
6 |6 s, \$ ]' P" D公仔箱論壇1.鹽、生抽、胡椒粉公仔箱論壇& [# R6 p+ D0 I/ m- {

* A) \  G, s' }! ^& X: x4 p5 f' utvb now,tvbnow,bttvb
' a" @  A6 F* o' G! ?4 i) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ N8 J  f; ?, V* ]2 Z( u% gtvb now,tvbnow,bttvb（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
% e/ U: {+ j  n, ~# Jtvb now,tvbnow,bttvb（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
$ s3 W4 Y- B& l) O2 F& s（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。
6 k1 O) P0 Q+ l% p9 Itvb now,tvbnow,bttvb（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。