$ a+ c i6 X" S- c+ E1 L" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1 G4 i3 s" G& [4 @, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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' ]9 j* `; |# ^2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。$ X9 _) v2 h2 `# B
% k0 l, p( E2 C9 s+ f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 W* ~+ |, L J
* P1 Q+ D# S; Q; R/ Q) t9 X4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" l Z' J4 a* N+ L4 A4 t8 w# r
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 公仔箱論壇5 p1 X3 `6 g! v% m. \# X6 [
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" Z2 u5 n+ D* a【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% V2 z) H% [" C2 a- ]
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子排 300公克
# Y: I$ _# j/ o4 e& ^洋蔥 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( I' J2 k, s; s
紅蔥頭 40公克 $ J, ]- q4 i+ H8 u2 Q1 I. W4 V' G e% t
蔥 60公克 公仔箱論壇+ v$ H" f3 d2 \# D* g" M$ \
清江菜 200公克 公仔箱論壇, n2 @+ L4 W1 x, H9 |8 }
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- S* ^! ~ t3 J5 r
3 X7 O# T2 ^7 I) L x8 a5 c醬油 100㏄
$ w* |( U+ p8 C, L1 J) ]3 r水 400㏄
+ K6 z# i6 J5 u3 F/ }& Q% {料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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