菜名：蒟蒻壽喜蓋飯5.39.217.768 h0 R* v2 o2 P+ j' y" H
材料：$ G5 }! e& {! i7 j7 G) K
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
n1 R4 ]5 J1 S! O; f. p# Q, m, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
# r( H# V; v& J' [0 t2 j. N(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
O; g Y2 x8 M2 B6 E5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 `. m0 i5 |# ~; E3 V, B0 N1 O5 u
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
o- G0 W3 S" [' x4 F9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 G) H( U3 u- @1 W" l2 ?( v
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
( @0 }; a( y8 y: g' Q/ @7 x RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。( p; p( s# i, B5 \' o. U
備註：5.39.217.769 I% p9 Q( Q9 _6 [
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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