材料
: Q+ h7 Y0 |9 f' y1 z5.39.217.76日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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. ~+ R# U& {7 m; ^5 J! D! U3 e& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量公仔箱論壇' a' I- s* M' K% E
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做法5 v- p e t3 w
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。! {( u2 n1 }. f1 U( k% L' p7 {
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。5.39.217.768 c' K2 x0 L- ~8 B( j6 \6 Q
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。公仔箱論壇1 _: W+ W7 o0 k4 K9 Z* V; U
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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