[中式食譜] 地瓜餅

nt1972

材料5.39.217.76$ z3 P* V/ v9 p. p0 H$ s
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" F9 D/ H8 c1 y& Q
# r- L' V" }" K7 w7 ~/ X
5.39.217.765 e: j2 H. _5 l  o, J
做法
0 u8 b% }0 c- {  G: a6 i" v8 t公仔箱論壇1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
& h! y' ^; H$ {5.39.217.765.39.217.76& _5 V0 W4 H) H$ J
2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。公仔箱論壇8 d+ \# Z, c% U

3 a/ Y% \$ P+ `3 S- V4 }公仔箱論壇3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb" s( ~8 J8 D0 Y, ?

' i  o3 Y. ~/ j0 F# p) l! t4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
0 V) X5 `. s: Y4 h& h公仔箱論壇