引言:现在人们生活节奏加快，在外的时间比在家的时间多，吃的自然也在外面多，这就会导致或多或少的吃下一些“有害食物”，然而民以食为天，不吃不行吃了又有害，有没有解毒的“药”呢？
1 Z" a9 ~) z% H2 i, r ~3 A9 y' [7 btvb now,tvbnow,bttvb
$ Y: W! ?7 `0 q7 |( g5 u( i/ r六大“有害食物”的“解药”
) t# H, d- i+ S3 K) v) W有害食物1：油条tvb now,tvbnow,bttvb! g5 S. _: D/ Z* d6 p
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
' P3 |6 j& ]. U2 Z公仔箱論壇解物：豆浆
/ s1 U* R, e8 Z# I, S2 P( g* U如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
5 u% n/ G4 P, s1 R. j' wtvb now,tvbnow,bttvb相关：吃油条影响神经系统发育
3 V4 I' C2 g' A* j3 s( S/ B$ {tvb now,tvbnow,bttvb中南大学湘雅医院营养科教授李惠明解释，油条在加工过程中，需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂，而研究表明，过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤，剂量过大则增加患老年痴呆的风险。此外，过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。
1 E# K( l$ q; I. _6 u按照世卫组织的要求，一个50公斤体重的人，每日的铝摄入量不应超过50毫克。国家相关食品标准规定，食品中铝含量不能超过100mg/Kg。由此估算，正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响。
6 ^3 h+ V5 P6 z/ J& |! z- U" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但问题是，对于铝含量的添加，总有部分加工者不严格按国家规定生产，导致油条铝含量超标的事件屡有发生，使得油条越来越称为危险食品的代名词。所以，吃油条还应谨慎，吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。吃的时候搭配蔬菜和粗粮，可干扰铝的吸收。此外，儿童神经系统正处于发育时期，要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响，孕妇要少吃。老人新陈代谢的能力下降，更少吃为妙。公仔箱論壇6 U: h$ H# E( R+ @% Y" B U9 R
! i: H: E9 z! T1 t7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l& [" a$ `" X9 }/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六大“有害食物”的“解药” TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' F1 ?+ }. M8 h, p
有害食物2：“酸菜鱼”
% S' G. Q' j Q: I% \) r, Gtvb now,tvbnow,bttvb酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
* o5 i0 U9 z. g& U( @, F* D* y解物：猕猴桃( h3 m0 C* C- t. \# q
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
7 b6 i3 J5 z/ T6 C8 C J' p: c7 T$ _2 F: O
; m+ P& w G4 }) ^( f! X2 @ b
9 q. } r# u# D7 n7 T8 a* w" o六大“有害食物”的“解药”
0 W, B$ Y9 N6 C公仔箱論壇有害食物3：咸肉、腊肉、香肠等
2 q9 ?6 E0 i, h" J$ t1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
8 B/ j* U; t/ _* Z8 K解物：绿茶
6 {" t( c0 W5 w4 p3 N$ `5.39.217.76经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 a( h1 v7 ?% O8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb( D6 y' L( n& Z/ K) m
# E. P% R- t7 n5 Z7 w* N六大“有害食物”的“解药” 公仔箱論壇5 y2 o9 S% t1 o4 Z; y* q
有害食物4：火锅tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ x" h; f$ P) B& S+ f8 I$ j
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。tvb now,tvbnow,bttvb# w6 _9 }- V4 b! \' A
解物：柚子
8 g8 @4 p" e- u4 D- ktvb now,tvbnow,bttvb如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。2 x0 D6 p4 ]6 y0 A
公仔箱論壇) s# H3 k2 j8 k" @. H2 Y, F
, m. Z- |. ]6 c& R( w' L六大“有害食物”的“解药” TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 M: g" D( a" _, S3 p
有害食物5：烤羊肉串公仔箱論壇8 k$ w) t: X. O1 x/ g" K! L
街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。 M7 ^$ S; W! Q1 i* C
解物：烤白薯
! z+ p5 A% k, W2 |& `' X/ _, r8 ^% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
1 G1 y3 h* V0 V; Z. c8 X( W& \' M公仔箱論壇
" M/ `! o9 F ^5.39.217.76
! a. f0 ?& g* f" a公仔箱論壇六大“有害食物”的“解药” ( c& g( Z! A/ _+ E: r" u% q
有害食物6：皮蛋公仔箱論壇% q/ I I0 K: Q4 [
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。tvb now,tvbnow,bttvb" c) u+ d8 d' b
解物：豆腐公仔箱論壇# i* s; U+ P. P7 L$ p
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。 |
發表於 2010-7-27 09:16 PM
| 
