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[美食介紹] 各地特色美食介绍第三則

安徽:八宝肉圆tvb now,tvbnow,bttvb3 W& \7 V+ R* d$ g$ W
  徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味: G8 X; p( Z8 i7 l! Z

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0 ], ^0 |% h: _7 r1 _0 e3 U) jtvb now,tvbnow,bttvb福建:土笋冻( E2 H. S2 N: x% ?1 R4 u) e7 i
  土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
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黑龙江:哈尔滨熏肘花
9 {9 V6 n& n% I; a' s公仔箱論壇  哈尔滨熏肘花,是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。公仔箱論壇0 F+ i! e! D2 P5 G4 N* O
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吉林:长春朝鲜冷面
* a7 J# F* N# u# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜,辣椒,牛肉片,鸡肉丸子,苹果片,鸡蛋等佐料,即可食用。
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; }$ c% y; J  F' W公仔箱論壇5.39.217.765 L, O, ?/ N; R! Y" I* w6 ~  o" o# ?
辽宁:老山记海城馅饼; O- B+ U' Q/ C: J4 h# T* l' O
  老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。
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, p) ^' A+ e4 y 天津:狗不理包子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C1 _5 L: _5 t. K" `
  狗不理,即:狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。
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河北:驴肉火烧5.39.217.769 k0 ?$ ~  ?1 S4 k9 F2 X- Q" l
  河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。公仔箱論壇( E, z5 M% Y1 |

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% t& D) s2 ~  N8 f3 h- \公仔箱論壇山西:刀削面2 }0 w: [0 n" s+ \! M1 q
  刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名
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