材料
" G: x. m# D$ V2 G5 k* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許& o! C6 \% M/ V# V, s: F! F
% x# M9 r) p K5 s7 i) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊5.39.217.763 M! H, e; u8 u2 W7 Y
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 公仔箱論壇. H, |! z: `) ^& Q* m: R
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醃料
# L9 P0 b9 f6 R* o! @5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.769 v; o, e8 m$ ?+ Z; ?; E) x. Q
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) g C; u( n$ x! B1 }做法
, v& N6 ?) M& s! S7 G公仔箱論壇1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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5 Q8 F7 e, x0 k2 u% {) o% \2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% C2 l) P+ m+ U. Y' K* x4 ~! L9 |* y& A
7 Y1 Q/ @2 i+ w: L3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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) Q* n4 D; e9 V3 P3 }* W. q% `6 P9 i5 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。* T5 J' U" b, o7 Y
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。 c' d+ X6 o. W! g: U" P5 ]) s% n( Y
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8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F8 |. w4 Z! @" u" J. T x; g
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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