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[西式食譜] 腰果薄脆

材料公仔箱論壇& u; O' m4 A- ?! [3 S' W
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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做法
! L- |' C7 \, T& i1 g公仔箱論壇1.糖與蛋白打勻,加入過篩的麪粉拌勻。
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中,再混合好。
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3.在焗盤鋪上焗爐紙,以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊,攤平,放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即可。 5.39.217.76, s5 i# A0 A# @

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  g9 c' E$ \* z0 A公仔箱論壇若沒有焗爐,可以用易潔鑊,抹上很薄的油,以最細火來煎餅。
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