[西式食譜] 腰果薄脆

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材料
( S+ o& W+ i/ F* G4 ^1 p糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克公仔箱論壇# A0 {9 w- b) O8 n9 q4 S% n6 F
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做法
6 e' w( F2 M$ \  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。5.39.217.76& m2 Q) J1 G, {' Q
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。
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3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。