[西式食譜] 腰果薄脆

nt1972

材料: z  O5 P/ _. T& T' G
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
! g+ I/ e0 s, }1 c+ d) Y; \, G6 f6 I$ i0 ?0 h7 j1 o# j6 U( G* H8 p; ?

' c4 k0 ~0 e# ]( [9 W- J9 v8 P/ ]做法
* k/ f0 w7 }2 G* K4 m* V. a公仔箱論壇1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。
$ V( O2 M0 N4 z; t, T, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A) l5 ^$ ~/ m0 |
2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。- k9 q, }- U! L" r4 Q& O
tvb now,tvbnow,bttvb( d8 s; B8 D5 t# i3 m6 c
3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 ' C& T% ?2 p$ r9 k
% B- \2 S3 Y1 F8 F3 V5 R# I, p

9 K% R  Q2 W0 }8 k  U/ b2 d貼士; E/ ]! W+ M0 G( L$ t. U
若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。