材料5.39.217.76# p7 {( _5 p' j
蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m7 P1 {+ |' Y4 i" r
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汁料
* U/ A2 V7 ~/ Z! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙
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- f0 q" l5 z3 R做法
* w) Y9 ?4 C. w+ J# }# ]1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。5.39.217.76# r1 s- A0 ` O M; B: Y
9 \! K& E8 q! n2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。
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3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。tvb now,tvbnow,bttvb4 |$ E$ ~5 }# w- {8 o, z
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4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。 |
發表於 2011-6-27 06:14 AM
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