材料
. F' ]3 U/ Y* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙
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# H! r1 I( T. |$ F, C; p& ftvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇. M+ t1 z9 r0 V0 E+ G( k6 G$ T
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) m) g6 |! S E1 [) r9 [
鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量
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3 C( B- A( M9 P, Y: X( N. ytvb now,tvbnow,bttvb做法
& r: p( s7 u( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海螺肉下醃料拌勻。
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, Q( ^8 ~4 u; M a+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。
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3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。: T/ ]$ P# o% X" e7 C; B
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4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z9 a I' t# s& J
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2 X4 c X) @! Z2 X A3 F貼士5.39.217.76; y/ s5 N& S8 y8 k
醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。
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發表於 2011-6-27 06:12 AM
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