[食肆地點] 「福臨門」兩分店同晉「星」

咖啡愛奶茶

0 V+ q$ |1 j$ p/ {5 W( J+ K; O3 U公仔箱論壇圖：有「富豪飯堂」之稱的灣仔福臨門，今年在米芝蓮指南升級為兩星食府
7 M& Q9 k9 R" r. g3 ftvb now,tvbnow,bttvb（陳耀強攝） 公仔箱論壇2 y- {" M3 w  h$ k, _, K0 H5 w% W
新一本《米芝蓮指南．香港澳門》出爐，富豪飯堂「福臨門」再上層樓，兩間分店同時躋身星級食府之列，但亦有食肆慘被摘取一星，廚魔「Bo Innovation」與港島香格里拉酒店「夏宮」評級同告下降，由二星跌為一星，中環「紫玉蘭」與國金中心「利苑酒家」更齊齊跌出星級榜外。
# w, }# A$ X) T3 A' c# P  e. h公仔箱論壇擁有近六十年歷史的富豪飯堂「福臨門」，兩間分店同奪星級殊榮，灣仔店升級為二星食府，九龍店亦首摘一星，福臨門董事總經理徐維均表示，對結果感到十分高興，並認為這代表著傳統廣東菜開始受到外國認可，有助鼓舞員工士氣。他說，為了拓闊客源，過去兩年間有為員工提供國語及英語培訓班。 $ B5 ]* M( u* m( ?" v% Y9 ^/ m( t
有人歡喜有人愁，亦有食肆遭降級，廚魔梁經倫的「Bo Innovation」與港島香格里拉酒店「夏宮」的評級，都從去年的二星變為今年的一星；另外，雖然「利苑酒家」今年有多間分店星級榜上有名，惟去年奪得一星食府稱號的國金中心分店，卻與中環「紫玉蘭」命運相同，齊齊跌出榜外。