繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。tvb now,tvbnow,bttvb- u4 c1 ?; z7 J
* m7 q! [+ {9 N0 ]0 O7 D1.焗鮮果千層酥$68tvb now,tvbnow,bttvb6 I* U) {! Q( |2 q4 ?, R
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
& e) ~1 w0 E3 ]. T r0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 S _# y6 D7 s$ i, P' Y2 T
2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228' U; | X! F; A' a: H- Q) @
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澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感5.39.217.76; F' |7 T. [7 g
1 r5 z1 K+ T, S9 D' jtvb now,tvbnow,bttvb3.焗加拿大海鱸魚$2185.39.217.76) O* }! A0 |& g& J" i, n( T
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加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。5.39.217.76$ K6 R6 t7 R% z! z- b
+ h+ Q& y+ J9 J6 j& l- J5 E! O, U8 z( |tvb now,tvbnow,bttvb4.法式燉蛋$58
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 Z2 |5 D9 ^3 C7 a
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/ L" I( n" } X) H5.39.217.76brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)tvb now,tvbnow,bttvb$ y5 u) b" q ~9 T2 _( W: v
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# ~8 N. s1 f1 @2 P■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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