菜系及功效：闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
! b% M2 J( e. s" m6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：炸烧味 工艺：干炸 蚝油牛肉串的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克5.39.217.76" v" v" N, ? {2 L a
辅料：鸡蛋60克tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 D0 @3 ] E8 q/ M
调料：香菜10克,蚝油5克,料酒10克,淀粉(蚕豆)10克,姜汁5克,葱汁5克,胡椒粉2克,花生油40克5.39.217.76- x! }/ B: o; X0 V7 m; {: v" q
蚝油牛肉串的特色：肉嫩鲜香，独特风味。 教您蚝油牛肉串怎么做，如何做蚝油牛肉串才好吃1.牛肉切3×4 厘米薄片，放入碗加至油、料酒、胡椒、干淀粉、蛋液、葱姜汁腌渍15 分钟；
! @1 J4 W1 I% K$ P- ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 用竹签串成肉串（每串3～4 片），拍匀干淀粉；- J: g8 C* {7 S# G. g D
3. 锅置旺火上，入花生油烧六成热时投入肉串炸至金黄色起锅装盘，点缀香菜即可。
3 i) G: B6 t5 n. Rtvb now,tvbnow,bttvb蚝油牛肉串的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
# w6 m, P x1 N公仔箱論壇小帖士-食物相克：公仔箱論壇. c4 ?7 s: _% e6 L
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-8-12 12:22 AM
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