& X: p0 s5 j3 _ G1 m' B- I一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
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4 C: _- j- c x不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
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$ w& |6 ` Q/ c8 x1 S5.39.217.76這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
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& E' O' f0 D H. g0 l- ~老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。" q8 Q0 Q- A6 W7 [" d9 g- o, h l
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“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”5.39.217.761 G. m4 z! N8 D$ l" j
! q, t& H, ?# _; t5.39.217.76老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？, @/ q1 _8 ~. P* O5 z5 ~0 s' F. J
6 d- s, Z8 d2 y+ ?" J+ [" Ctvb now,tvbnow,bttvb道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
7 ?5 Y+ t( b1 t( Z vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v+ _+ N; ~" m! `6 i# w( z% D
外州人慕名而來+ ~5 y& O* L: q# B8 L! E4 }# N
2 m5 c" z7 V, [* t7 }' Mtvb now,tvbnow,bttvb就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。tvb now,tvbnow,bttvb: m9 G' q3 P: i2 o8 e
: F- |& A$ p$ N- R去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
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( l- L, r! O+ v; Q B青葉飯陣陣清香
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8 [ K6 ]) A2 r4 g& y/ s公仔箱論壇這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。公仔箱論壇: j% e+ c* Z2 b8 O% ~
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我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
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& b' @# J% g5 L: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿野菜椰香濃公仔箱論壇, e' I- ?8 f* s! E) i
8 E4 N+ v k' A, K$ ^5.39.217.76喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。$ X' q3 P1 Y; y; m4 i4 u7 J& G
# j4 h# q! h7 G% C4 v) l5.39.217.76結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
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