[中式食譜] 水蟹生地湯

咖啡愛奶茶

【材料】
* D0 p4 @" u# {$ {6 G% E水蟹一隻tvb now,tvbnow,bttvb* |6 g" O$ V" B8 Q
生地一3 F8 J3 D$ L8 L0 F
蜜棗三粒公仔箱論壇$ k6 e: K% u0 L$ ^7 v. [  N
生薑五片公仔箱論壇; {2 P/ c9 Z! [8 R
清水六杯tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 M% G# V: M/ x7 @5 `0 a
【做法】
; f# ^6 J6 r- \! P3 j0 j" w(一)水蟹洗乾淨，待用。
* g$ S& [% v8 i! H' ~% @% w8 n* Z(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
2 P* ~* X0 z. f0 C$ {% p, x公仔箱論壇(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。0 D9 X2 m. _; b6 y+ J/ j+ h
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
' z# R3 A" D! o+ V, I8 v, p7 K(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。