材料
" c0 _$ ^7 D% c0 a煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許
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做法
0 ?, X g4 ]0 C; }& z6 W/ q4 o5.39.217.761.預熱焗爐至 160℃，放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。
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6 Z( H, y# x6 Q/ {, h( W6 U$ m2.將牛油果切開去核，起肉切片，加入檸檬汁拌勻備用。
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3.將青瓜刨絲，加入酸乳酪、鹽拌勻。
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4.將黑麥麪包塗上橄欖油，然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚，淋上酸乳酪汁料及火箭菜，最後放上另一塊黑麥麪包即成。# V6 O- z. ]1 {- S7 K) ~
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牛油果加入檸檬汁，可防止氧化變啡色。5.39.217.76% J( k4 B2 U. {$ a6 b
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發表於 2010-8-10 06:39 AM
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