配料:
- P6 t/ u# |( w" X% P! L& |* g公仔箱論壇嫩茄子750克,辣椒油2汤匙,酱油半茶匙,香油1茶匙,糖半茶匙,葱末1汤匙或适量,盐、味精各适量。 . ~& r$ @7 t- G) n f, r, U
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味道鲜美,口感润滑. tvb now,tvbnow,bttvb+ |" [/ W: b' M/ r/ M- m4 U
操作: " X6 s( W5 Y q1 J" S' n
1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,挤净水分用勺捣成泥,放盘中待用。 + {% w3 | X4 k
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀,浇在茄子上,拌匀即可。 |