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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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; N4 J6 w2 G; s3 c. ^) i3 RD'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
4 G2 V, ]7 U- P M8 U' ? M2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, H2 i1 S2 v9 V _, D) A% m
D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味公仔箱論壇8 A: o; @; x4 _8 a! H8 c; d0 A
! F- c+ ^4 w# |, O0 ?5 t/ a6 ~* i公仔箱論壇MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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( I# z% F. [9 I1 V7 \; ctvb now,tvbnow,bttvb從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
8 i( Q$ G& ?* D! ]! \5.39.217.76檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。. {$ r# R0 @% G
! I0 K3 h7 t+ J! ~2 d9 ~3 ]- R5.39.217.76“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 D- e# G& S: Y- h2 D" S
4 w$ Y/ u, f( G- C3 q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。5.39.217.76) x/ R' G0 [* f4 m0 ?+ c
' L# B% }5 C0 D1 S) Z) I' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。# d3 U E+ L F' S
7 Z* r( p2 M1 n9 |' _( S( a2 V* Z因為貼心顧客不少
% u# u: t7 n; m5 w c! _tvb now,tvbnow,bttvb因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。9 T! k/ o. j2 N4 V5 O( n# A7 M
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法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。tvb now,tvbnow,bttvb% D& @& G5 E& {5 n
! o- Y5 a3 K8 H9 i& |4 @6 E“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”tvb now,tvbnow,bttvb2 g% I9 @5 I! E, {( ^$ \+ j5 O/ r8 p
9 [; J' k) Z) m D# @tvb now,tvbnow,bttvb她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
; c$ a: g1 c- j! |/ e1 F5 w0 @5.39.217.76公仔箱論壇* x6 d6 [8 c! d2 O: g' A) d+ m( }
D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。tvb now,tvbnow,bttvb6 f1 d- f$ o& {, Y4 F: W( k5 `
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‧檔主：Fadilah
+ W. P% `( ?+ l, e‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）$ O' x. ?! P8 s; l
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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