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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ d) T* [* `' b& x `3 `
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃tvb now,tvbnow,bttvb* L' n; {( U$ c$ H/ s
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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+ `, g* U# }3 v! ~$ P5 H. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb! ^# _( E. U0 e& q D
7 X! ~6 v% q# p7 U P6 @0 ?% Q公仔箱論壇馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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5 b+ A, ?) G j, R- ~. M2 \: T公仔箱論壇從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
7 Y' v; R( P. e9 _! K' ^! itvb now,tvbnow,bttvb檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。: ]) Z* c/ C( b8 R% ?2 C1 N7 J
' A5 r, E, W9 H1 Q4 {% G5.39.217.76“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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. t: B x- a3 v) h她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。. E/ G% X& Z0 m2 u0 G; X
" }1 p! g9 K% Y5 R- G她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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因為貼心顧客不少tvb now,tvbnow,bttvb3 L: b) d' U, U0 ^- [/ R( [
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。公仔箱論壇( ]. [, ?6 e, X4 {, V" z- A8 c
$ T/ e* h0 Z9 r5 ~* y. f- K) w) c5.39.217.76法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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6 N$ j0 V) H4 Y; g& W" S公仔箱論壇“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”" }% t. n, [0 D
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。5.39.217.76/ L1 ~- s0 v7 R4 z' V4 C# `, D' O
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
" o6 G. I6 u. E& n/ [* o! Z; O& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ z; l6 o0 n5 j2 S9 s
法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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) B2 m6 p. n: B. @$ S5 R5.39.217.76‧檔主：Fadilah公仔箱論壇% ^: C+ p/ g) T
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
3 D! @. W$ X) U: s! h‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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