[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
7 ^% [% V6 B3 Z) V9 @' N. P: H已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S2 K5 f. @& @4 e. q
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: P: s- P7 ?$ p9 F
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。公仔箱論壇: Q: i" A: N6 D/ m  I0 A2 c+ A

7 H7 R% w8 O& j8 k8 f7 _/ e$ t(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。. \* q9 D9 I. L: y# z8 s, g

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