材料︰8 r/ K# h3 j7 _. z
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( q7 y1 [" E, C. Y5 ^
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 F2 f8 L" U" n0 e y
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 r$ y, `% [( T& s/ z# k
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。公仔箱論壇$ X4 w/ I$ r/ h" ]5 i# h
0 {, Q# ~! p1 l+ [- J3 l! r; t公仔箱論壇(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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1 O6 m2 f9 e7 z- H(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。) U- X& X- u% m( b P+ A) e, w
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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