材料
* O* g, |$ E+ htvb now,tvbnow,bttvb清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升
7 }3 L! N+ |9 V( s# ^# Y6 B公仔箱論壇
' f# Q! A/ v/ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 D2 j/ o/ D$ N1 B7 S, z# {
做法
5 \! ~$ n; N2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。tvb now,tvbnow,bttvb5 j7 j+ G5 I: w5 A
% @0 X8 H" E5 G# @( F2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
# ~5 I5 ?2 o$ A5.39.217.765.39.217.76: R4 x( c2 t$ U5 `3 W
3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
" e' q }7 V3 F; D6 R" v: n O5.39.217.765.39.217.76% W# j% Y d7 L( e
4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。公仔箱論壇1 I* O& g3 n/ L7 p
|
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 