[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】
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1 \4 K8 l2 P) i! ~% b$ q' K* l公仔箱論壇鮮魷魚  2尾
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薑  20公克
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8 R5 @  d) r+ Y1 d蔥  2根5.39.217.76% h4 _' H6 y# Z9 d/ `, |' L  y

1 K* m6 k* U5 ]3 t: n9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ Q2 r! [3 t: a# ?公仔箱論壇
& L  ^, t. D0 B6 z7 N* S# @7 ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1大匙
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果泥沾醬  100㏄
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【做　法】 6 m5 O4 A+ y6 w0 W
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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+ h8 X1 [, s$ a$ n0 Y5.39.217.763.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。