i' _/ b0 V Z4 C. z【材 料】- I8 y' t4 |- U' K6 r5 ?: B6 J
: v& \& M0 M6 [/ c# Q' Y/ @: t5.39.217.76鮮魷魚 2尾* u5 u7 Y( q' f
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薑 20公克, c( i3 i9 p* k) x) {3 [
5.39.217.76% B6 V2 I% L6 ]3 m
蔥 2根0 E% P# j1 u# a7 F9 n
, F! e3 t; x. H9 Y `【調味料】* g2 m9 j3 F2 p' U2 [
# a6 Z; ?( w; ?料理米酒 1大匙, ^8 n9 p9 p8 a
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果泥沾醬 100㏄
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+ e3 f0 L- E( f6 t% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 c8 b) I2 f" ]1.將鮮魷魚洗淨並切成小段,將蔥、薑拍破備用。
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7 m0 H! n+ i, t8 x6 H4 W6 v2.取一鍋水,等水煮滾後,將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb; p; j- U1 i, \$ {$ t% m! J
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3.等水滾後,加入作法1的魷魚段,以大火煮約半分鐘後撈起裝盤,食用時以果泥沾醬沾食。 |