[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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料理米酒  1大匙公仔箱論壇1 ~4 F7 h2 N8 d- m; D

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6 z1 Z9 O  F, y【做　法】 公仔箱論壇6 a+ G8 R, T, \, A) ?9 e& \
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。5.39.217.76* m/ p3 u) G8 ]0 x% y! h6 k: Z
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。