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材料公仔箱論壇" H. v. F6 U: W( j
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個公仔箱論壇( r @# E( h( C% y
! A/ w7 N9 b* a [! }( u, c9 V) r公仔箱論壇醃料公仔箱論壇+ H$ `! v6 i3 S0 O
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙5.39.217.763 m) I9 S/ ?6 p5 K
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" X; h' d0 V& Y! gtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 k' `0 \, E9 b( L* b公仔箱論壇1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 G, i0 R1 [$ j- M# t0 p5 x. ^0 g
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2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。# q% a. c5 N, ]6 i! b
7 W% @0 O% m; a$ ~* Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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6 ?/ ^- p5 a8 }6 Y+ Btvb now,tvbnow,bttvb4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 n- n/ @: M5 H0 `
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。公仔箱論壇, v$ ~6 |3 { i0 _& }1 S2 V/ I
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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