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去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個3 I' _! x! k! e- N8 [
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醃料4 o8 M. o5 J- J6 n. T: z( V0 _
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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6 N. G7 e9 | I+ N2 h2 h公仔箱論壇做法
7 r* L1 c# c0 v- _1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。5.39.217.768 u* G/ E5 a" T* ~' K# f
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2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: L5 O2 p1 K: l- X
7 E( x2 V! D: ]% dtvb now,tvbnow,bttvb3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 7 ~ n2 a0 \$ k! [, H% T
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ X* C% l5 @2 u- ]( a% O+ v N
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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