( c6 \: J0 J( T, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 C% h/ z, b2 O
原料：公仔箱論壇8 w$ u" J$ C. K% P, [; u* p2 I
公仔箱論壇. _, N; N' i1 V/ q% {
鸡蛋4个，辣豆瓣酱15克，泡发木耳20克，新鲜豌豆30克，水淀粉2大勺，白糖15克，米醋15ML，蒜末少许。
- f! F- T! ?' W* |, F' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w8 P& x! f4 T$ t; K4 e做法：公仔箱論壇9 d4 k9 o5 P* u2 |2 Y( c
% K" X# g- C2 r公仔箱論壇1、鸡蛋彻底打散，加入少许盐和2大勺水淀粉，搅拌均匀；
- D$ W: x" W5 z: k4 \5.39.217.76) d* M) W$ @- r4 c+ i0 @) k/ N: z
2、锅中油多一些，烧热后，倒入鸡蛋液，蛋液会慢慢涨高，中途轻晃锅，使蛋饼在锅中移动以便受热均匀；
1 d% ], n7 P/ ?- [ l" e1 V5.39.217.76/ j" b9 f3 d M3 F) x+ b: F; O
3、表面快凝固时，将蛋饼翻面，煎熟出锅，切块待用；3 U" \- E1 h( Q$ x, P8 _% O
公仔箱論壇: U$ f1 V# T1 h' m% j1 |
- c$ A8 ~4 y/ ?公仔箱論壇" s1 K0 U e4 J. O, t
4、水发木耳撕成小块，蒜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D) S/ ^7 f" O; n0 R
公仔箱論壇3 y, v2 J4 B8 V) r6 P: S
5、烧一些开水，将豌豆倒入焯一下捞出备用；5.39.217.76" v+ ^2 B, _, \. _" y/ R
3 J, }% I; r) U, i/ J1 q7 U' W
6、锅中油热后先倒入蒜末爆香后，倒入辣豆瓣酱炒香；公仔箱論壇, i' N B8 L p3 i
3 i5 w$ G' c, B FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、倒入木耳块翻炒一会；, L% w; Y! s* g$ X: \
" Q s5 f( |* y: U5.39.217.768、倒入白糖和醋，翻炒，如果觉得汤汁少可以加一点高汤或开水；5.39.217.769 n3 N8 j6 c1 L1 h
/ Z8 V9 \# o8 h% s, ^0 K7 Y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、最后倒入焯好的豌豆，再翻炒一分钟即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 ~, @1 ?, m. \2 j5 c7 y$ B( `
5.39.217.76: @& f6 x& L N8 t8 ~
10、将做好的鱼香汁浇在鸡蛋上即可。
& P/ S( V$ {5 U& n- N) V5.39.217.76
* I$ J! h/ {# K9 ?7 k. J 公仔箱論壇2 E$ _1 s1 T1 g# m, i
7 G- D7 s$ u) K) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。备注：' D0 F0 j; ^! J' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- O' l. U' [& Q
1、鸡蛋液中加入水淀粉，可使鸡蛋更加蓬松，涨得更高；
. v# ]0 X" w1 e0 D3 B9 ~! s2 H公仔箱論壇9 B* ?# e0 `# h" A1 K4 C q
2、豌豆可以换成青笋或香芹，要切成小段；
6 |+ z- w' V9 ^3 y' r) \! M5.39.217.76: ~/ ]# r- U' S1 j* q6 B! h6 y
3、鸡蛋可以不切块，直接把鱼香汁浇在整个蛋饼上更加省事。 公仔箱論壇1 |- d; }- n: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 C5 P! G8 K( s+ u
 |
發表於 2009-10-3 02:50 AM
| 
