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雞腳300克、花生一碗。
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做法：
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1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；tvb now,tvbnow,bttvb. C7 x6 F& |0 ^0 Z
}2 B0 }8 g. f; v* x% i- z/ J公仔箱論壇2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. D4 N3 t0 @9 k. @
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；. Z, O, z2 q2 A# Z6 E
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）6 W9 Q# F- G; o. P. y7 E1 u
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；5 u& t7 y J7 f1 a. R% g9 _
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6、裝碟，香噴噴的哦。' ?0 I* v$ h, m1 M' M
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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