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7 I9 g- s. }- ?$ L" u5 _+ [公仔箱論壇材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。公仔箱論壇' Z/ h( W8 d. x3 ~6 Z' p% D6 k( J
& m# m8 m5 Z$ {" ]$ F调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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做法：
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' W0 H" e& c( V# a$ ktvb now,tvbnow,bttvb1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；公仔箱論壇 U3 _; R' s$ h; h
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；公仔箱論壇# R* Q' _: ~; K4 b2 S- b" u5 z
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8 I, f% @9 R2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S, a' e9 U7 }+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
. v4 j b' e' k9 c4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 I( j$ V; T2 c
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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8 s/ U+ _9 u2 z( f/ L9 ]& x0 @5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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% D5 }; C6 k- Z: o: U8 D$ P8 W6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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