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[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲


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簡介:牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂,且口感嫩滑,用來炒健康又美味。
材料:牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲],蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甜紅椒 1/2 個 [切絲]
( y) A3 t6 V& V. O- y& i( M. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法:1. 牛柳絲與醃料拌勻。
& d) f4 D  Q  p0 {* T2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲,加入蘑菇及甜椒,炒勻至熱透。公仔箱論壇- I9 q  N$ `! ?: U
1. Mix beef with marinade.
  K2 w( H5 Y/ B( I2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味:醃料: - C4 T: o4 o- C  Y
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,水 1 湯匙
5 D0 s3 K' @9 m& l! h/ w公仔箱論壇Marinade: 5.39.217.76  S  C7 l, m/ [  p
Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp
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