材料 （二人分量）
+ ~3 O% i6 s! _白米 250克6 g! s- h, \( r! g+ v
清水 300克
4 l. Q. l; d& S5 ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
0 y# R* \1 }+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱，切粒 50克
( [' J! a: |( \ S mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇 50克
f3 J" a/ a: w7 a. q公仔箱論壇車厘番茄 50克公仔箱論壇+ G( C3 \; l1 Z, d8 k$ v
Parmesan芝士碎 30克+ `3 m3 H* ]) Y' I4 r3 k2 Q
羅勒葉，切碎 4克
) `! h0 a6 @7 i' ?* o gtvb now,tvbnow,bttvb
! g" i) d/ L; ztvb now,tvbnow,bttvb做法
7 N+ y6 n O0 ~! p0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。0 A' T J! `. b. y9 L* J
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
) r# T& B9 ^2 ]8 n% ^& [5 T公仔箱論壇3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 J: M/ [' F3 r5 s1 Y
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
; U4 ]" ]. A: W# f |* J5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。公仔箱論壇/ N3 x9 v a" z/ A2 t- i
' i9 I! V+ |4 D0 D9 p" J
貼士
" t5 ^4 y7 y6 V( a, G5.39.217.76準備時間： 1小時
2 R" j9 k4 m0 ~5 ~公仔箱論壇製作費用：$50
! L1 ?( m _: Y: A! L1.這食譜可用電飯煲製作。5.39.217.76: L; _$ l b- F5 h- a
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
. a6 X/ d5 g8 Z6 [, Q0 F A( M公仔箱論壇7 m5 _6 o, W& e2 B S- J
飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯公仔箱論壇: g* ]- c# e' n6 @6 ~" c( k! b
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
! ^% `$ S0 d6 A1 W9 J" \4 [3 j0 {* mtvb now,tvbnow,bttvb小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
) ]9 U# d$ L8 j6 }7 d美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
7 W1 i. n+ r9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q8 q9 ~, M. Z) q2 \8 N1 m7 V公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-2 08:22 AM
| 
