材料 （二人分量）
5 s2 {" R7 M5 k' z# s' a8 v白米 250克
1 _$ j7 u6 F4 {5.39.217.76清水 300克
' q' O6 _& X) H2 e9 j. @% n8 k+ Z) }tvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克8 @2 y& [, v9 k% D! A
洋葱，切粒 50克: V$ S8 z, s' A2 ?6 T* c- v( ]% [ r2 i
鮮菇 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! ~# D* r( G2 h- Y/ Y
車厘番茄 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- O- f1 N: v! a) q
Parmesan芝士碎 30克
8 R4 C! y- X! ^ A5 e/ ftvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉，切碎 4克
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# S1 e0 k1 m1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.76% y7 Q! @4 D7 U/ u7 U
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。) Z6 G5 O- D5 C6 C2 ~8 S% _
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
+ D$ Y7 I/ T* v- b( B1 C3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。5.39.217.764 e+ s1 c$ }) I$ _$ p( O
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, u, c; ^8 u4 a& W l& u
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士
, R5 h# g j% q5.39.217.76準備時間： 1小時
, [9 A& u6 s: w. B; Y/ x, \2 O製作費用：$50
8 L# m _+ l. W( P' J& ctvb now,tvbnow,bttvb1.這食譜可用電飯煲製作。
2 E+ T1 u% V4 l: e! n+ f6 q公仔箱論壇2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。公仔箱論壇( A. ?! H0 s2 ~
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯5.39.217.76! O) l, t% l$ W' J1 B- S
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。5.39.217.764 c0 y* P/ S2 y
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。tvb now,tvbnow,bttvb! _2 Y+ {# N! [! |, u
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。5.39.217.76. G) x; o4 S" Z4 W
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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