材料 （二人分量）0 j4 t% h/ \6 `5 @0 j2 w$ r$ O
白米 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J* B$ K7 J1 ]6 Y6 c6 ?8 Y7 J
清水 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* O* z8 f, s m8 U+ _6 P6 {
牛油 30克3 W; {# y' q( Q3 ]- F
洋葱，切粒 50克
" k1 @ ?( W8 ]: L' g6 E. x; B9 ~! x鮮菇 50克
) T* n1 v7 C( U/ P0 u0 \7 ~$ ~( T7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄 50克
! N* B$ {, u0 a$ z1 D# J2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎 30克* M. Q2 i7 c. y3 B& I& `
羅勒葉，切碎 4克/ w( w4 V: H) C. r2 k5 q
- I D. p( g9 s: w' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 A3 `6 ]& u+ x" e/ {1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。公仔箱論壇. A$ p! |) d2 ?0 s* K* ]- [
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 Z5 r- v. o
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。: w7 f. p/ S3 Y) G D
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% a# Y4 {( q6 K: s; d! ?
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。公仔箱論壇) x! H9 W: n$ z x3 O; J+ c! w
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貼士
1 L. k/ x* W, ]3 O7 {* a" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間： 1小時公仔箱論壇- i( P. w, `: m% U
製作費用：$50
" S/ I0 M- M; h, `- e _1.這食譜可用電飯煲製作。tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 Q# N t* c2 k
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯tvb now,tvbnow,bttvb5 e l# X5 t: s' J) m7 r7 r
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。7 s" l; D* L! w! l" ^# S) D
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。+ M ^. ~& F5 @6 {* x1 N% |( B/ `
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。tvb now,tvbnow,bttvb) N; A1 W" ~5 S- ?* \- L
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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