材料:金菇-200克去根部
1 w' O$ g; ]! B$ e( L! _: e7 x 肥牛-250克(火窩用的,已切片的)
4 ~1 Y( n$ i( U5 s4 z' {& x# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草菇-200克開邊" c- d9 X+ h% W( M, {
韮黃-30克切段) \0 G {# V6 }4 Z Q' @, i4 W0 J
蒜茸-10克
. n* `+ e [- [) W- @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 Y- j5 T: A! I
調味料:沙茶醬2小匙
% ^: V% G& `% [" r% k 生粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ ~2 P# ]" R4 R# X1 X- u
生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, D6 E! ^3 W3 a0 [ p: Y& L( X3 c- Y
油1大匙公仔箱論壇) ]) |6 k& |& r. n3 J1 ^% Z
水1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 |& {" R& ^/ o7 F/ k4 x
蠔油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! [9 s/ J; X: R- E& [8 r
麻油2小匙
* y( c+ N: u8 {5.39.217.76 糖1小匙
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! j! r2 c) ^* g' D+ \7 d5.39.217.76芡汁:沙茶醬1大匙6 v2 d# q% Z j" M, B2 ^9 e; Q6 w6 {
生粉1小匙( w; W6 a3 T5 |! \: ?
生抽1小匙
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7 y& J& j- g! L* ^: q2 Y6 L做法:1. 肥牛加醃料,醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 H0 R! h" _
2. 洗淨金菇、草菇、九黃,備用。
; T' v: S' d9 |, H* |公仔箱論壇 3. 大火,熱鑊,加4大匙油,加入肥牛,炒至剛熟(剛全轉色),起鑊。公仔箱論壇: S' A% e9 H4 B j- [: w4 X+ g
4. 餘油,加入金菇、蒜茸,爆香;加入草菇及九黃,略炒。5.39.217.76 i7 P* m0 _- p! F
5. 肥牛回鑊,加入芡汁,炒勻,煮滾,起鑊,即成。 |