炎炎夏日，窩在冷氣房裡享受清涼快感，是許多民眾最喜愛的夏日消暑方式，但長時間待在乾燥的冷氣房中，若沒有做好水分補充，恐會出現口乾舌燥、喉嚨乾癢等冷氣病症狀。中醫師表示，有上述問題的患者，不妨以當季新鮮水果水梨做藥膳食補，來達到潤肺止咳的作用。陳俊明忠醫師表示，水梨本身性質雖偏寒涼，但只要經過熬煮的手續，就能減低其本身的寒性，不僅滋味鮮美，更有潤燥痰、止咳的效果，對於支氣管不佳、乾咳、久咳不癒問題的患者，也有不錯的平喘、舒緩效果。以下陳俊明醫師提供民眾2道有助於改善咳嗽症狀的中醫水梨藥膳，民眾不妨可以嘗試看看：
. }0 J, x1 }* C0 o0 U* C) V5.39.217.76★山藥水梨蜂蜜飲
/ F5 S% d& k# i( \公仔箱論壇材料：山藥100公克、水梨3顆、蜂蜜25公克。
4 D4 D8 Y8 }; ]# P; u0 f' } o作法：山藥、水梨（連皮）煮水2碗後，調蜂蜜服用。5.39.217.766 P9 x$ {+ S2 B; W& ?; v
效果：生山藥，性平味甘，可治療虛勞咳嗽痰多；水梨，味甘性微寒，有潤肺消痰、清心降火的功用，主治熱病煩渴、支氣管炎等；蜂蜜，性平味甘，有潤肺補中、潤燥滑腸、健脾益胃等功效。燉煮飲用具有滋潤肺氣，止咳止喘的功效，不但是消夏的飲品，對慢性支氣管炎、久咳不止、陰虛潮熱的患者也具良效。tvb now,tvbnow,bttvb. ^: ?5 h" Y2 e {& y' o7 |- `
注意事項：此道藥膳食補對於咳嗽無痰、喉嚨乾澀的患者較為適宜。體質虛寒的民眾過度飲用恐引起腹瀉等症狀發生。
* m! q. G8 Y* L0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★水梨川貝湯) e* J8 P5 z" G$ x
材料：水梨3顆，川貝1兩，無花果6粒。公仔箱論壇& R7 X) u4 n* ^4 N, v6 {# C
作法：
( e6 q0 J" y4 b1.水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
4 G `5 Z& g7 `$ E5.39.217.762.鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘後，待涼即可飲用。5.39.217.76, a: F8 N- P6 m1 f! M! N" x) ?: ^. u) h# o
效果：水梨，味甘性微寒，有潤肺消痰、清心降火的功用。川貝，味苦、甘，微寒，能清熱化痰，潤肺止咳，散結消腫；無花果，潤肺止咳，清熱潤腸，能用於咳喘治療；一同燉煮食用，有助於改善久咳、咳喘等症狀。5.39.217.76' L3 H D( `7 Y q
【中醫師小叮嚀】
V3 t7 O0 M8 h8 }! T4 t5.39.217.76不過，陳俊明醫師提醒，若是痰多、痰濃，且呈現黃綠色、鼻水較多的人，就必須減少食用水梨，因為水梨屬於較滋潤偏寒性的水果，吃完可能會使喉嚨中的痰越來越多。另外，水梨性偏寒，脾胃虛弱、容易拉肚子的民眾，不宜食用過量。公仔箱論壇! [5 l3 F' p+ r# S
' O, X; C1 I/ U) e6 f, R5 J2 J5.39.217.76https://tw.news.yahoo.com/夏日慎防冷氣病-水梨潤肺止咳-103030060.html |
發表於 2014-8-11 08:52 AM
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