材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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# l ?5 ^* C9 ~6 k6 d2 dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄1顆5 l* Z, O; s! c
洋蔥1/4顆6 N! R% k y3 u" f2 F, K4 G6 t
紅蘿蔔1/3條
: e* U* q2 z, A! Q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb生香菇3朵& z6 F4 x% d$ v. p) F5 P
乾香菇5朵5.39.217.76! z2 _2 y _4 ^8 C2 K' h* x
菠菜1把(半斤)
: e3 |6 P5 Q( N3 \# q8 z: B9 p Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆
$ K# a i2 T% p8 |. Xtvb now,tvbnow,bttvb素肉少許4 F5 X ^# q, H: F) O
中筋麵粉適量
6 j* v8 \: a" q8 N! W清水2000cc
8 Y. J! k: B: y8 A1 Ztvb now,tvbnow,bttvb高鮮香菇粉少許
: v6 K. H* {* l/ E. P公仔箱論壇香油少許* L: {0 M. |) A6 v$ q
+ ]3 ]. w6 l8 D* Z) w+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：' J% U. l/ @8 n- X% \* ?
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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: u& H; n Q y+ r- }% F/ q' V2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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' H' F# I% o) R4 x3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb5 M% h5 T8 I A8 c4 G$ J
% A x( Q, p' R/ o0 V$ A% o2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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, `5 s X* i; G1 y# ~- G. P公仔箱論壇5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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