材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) 公仔箱論壇+ q; l8 R, m- @7 R1 E
! W3 r1 Q; `8 A% h0 p蕃茄1顆
) L& c! M; h# F2 x- e; f/ Q; Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4顆
/ \1 V" Q ^6 a& o9 g K8 L' |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1/3條
7 { _: t2 B7 {) b8 q+ b% |1 e5.39.217.76生香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 W1 o4 `0 A) L# M6 ?
乾香菇5朵
" V! ?) A% Y/ D7 x5 t- E公仔箱論壇菠菜1把(半斤)8 H( V) {& Z1 D" O' T8 i% G$ m; L
蛋2顆/ B9 d* T3 q+ Y9 j, u. i) C7 K
素肉少許
0 q) v* F: B) F8 r- S8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉適量
8 a! N- _) r6 j6 S, V! }# z清水2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E I* O3 @; x3 G$ @% m
高鮮香菇粉少許
; l9 L5 D9 [/ ~! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油少許
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% K+ X m! H. u( v5 d' g& t作法：tvb now,tvbnow,bttvb' ]( z' E! p5 u7 [
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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8 H3 q2 Q( }+ w0 x0 f0 g, B9 {, ?7 y公仔箱論壇2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。% T3 M d2 @/ @
& t* u: g8 W8 z3 K, Y: ^8 Atvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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8 r3 l5 M+ s4 B# q2 N1 e5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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