材料
1 `/ m) r* _3 ]( A& ztvb now,tvbnow,bttvb糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米公仔箱論壇5 V- {7 j. r: X& w4 j+ C; z9 q
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水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙公仔箱論壇5 F' E4 W5 o0 a3 e, l' q3 M3 q, P1 c
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb! v! }) O5 d& ]3 Q- O
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 t& K# A, @, O4 j4 H
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。# v" o' c' y# P, [: u
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
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4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 {: B, x6 T) }+ H
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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