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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~tvb now,tvbnow,bttvb$ I) k/ P! e# z2 B* O9 W
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+ A! i: n! m3 l( X* s海蜇青瓜
' G' h" x2 R- _; ?海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~! w0 f7 s' a* z
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, r3 I: m* [$ a* }; D# Ptvb now,tvbnow,bttvb法式鴨胸tvb now,tvbnow,bttvb! [1 f; k8 y/ u z( g/ J8 t$ L! b5 \
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~公仔箱論壇7 E. v* J1 c# y: q7 r6 A6 L
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孔雀飽魚公仔箱論壇6 X6 `; U# k0 A6 O; E
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....5.39.217.764 x1 B; D- G. ?0 }
8 \2 R0 A2 Y' i8 \公仔箱論壇, G0 F7 h$ G! A3 {. q& u1 i
蒜茸粉絲蒸大元貝
0 d! {' ?/ ^4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~公仔箱論壇6 b. j, @$ d# G1 G$ O: N
! Q) }2 }9 ?0 f8 u7 F公仔箱論壇公仔箱論壇, s2 B. P3 N) e. l/ `" v: ~. G# }; W
茄汁海虎蝦
' s+ p: R: l( M: [5.39.217.76海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~ { Q; I0 D: N0 L
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5 C; l- R% x N! U% r! N2 Z八寶冬瓜盅7 e" j& y* w5 K3 U
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~1 I! P9 h( n m! t9 u7 v6 P% B
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, _/ m- D% C4 l3 d* N& D% a: ttvb now,tvbnow,bttvb這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~5.39.217.76$ ^" K4 r* T! J! |) |
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5 ^8 C: i' W8 \公仔箱論壇冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!公仔箱論壇9 f! |; }* @( S4 S4 B2 V$ M
- ^ A& z' u, ^公仔箱論壇公仔箱論壇# J8 t1 k3 g5 d! _) B- d. O2 |
御名小炒皇 5.39.217.76" t( u+ d6 t3 ^: [$ Q8 L% Q
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, R3 V5 E: d5 o- U9 F
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蝦籽山根豆腐
8 \. g+ o; r- }' I% C3 b# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!8 `* x6 j) `1 Z0 X `' ?* X
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3 E8 w- _. E0 z2 g7 F1 ftvb now,tvbnow,bttvb橙花脆酥骨
2 `5 A0 F8 C- o7 K+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvb now,tvbnow,bttvb5 _; c; m- h, P! O' p
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: ^% \+ z: E6 R' | z7 k* b- J) @0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹翠銀杏
, e: o$ S$ s9 H a- Q6 O& d5.39.217.76最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~: s# j& G/ w7 u' l+ k
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小記：
6 V' Z" A. i6 {3 W5.39.217.76偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：公仔箱論壇( k/ |) A1 G0 y* ^5 M" N3 d4 r
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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