材料 （二人分量）
$ W, p0 J$ m8 U9 e白米 250克5.39.217.768 K* @) Z! M" J% c& V# p
清水 300克tvb now,tvbnow,bttvb3 H) N) V/ m7 Y
牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% P8 s/ V- i# x8 M$ X
洋葱，切粒 50克公仔箱論壇3 M5 ]# J" `/ S& R/ W
鮮菇 50克
: x0 `$ l; I0 r1 }0 `* J$ \5.39.217.76車厘番茄 50克
. R3 A3 k0 {) `6 Y" L, A# AParmesan芝士碎 30克* C9 K0 T2 l* A- r- E2 v
羅勒葉，切碎 4克
: s9 D4 k' `- u2 c' R# N& ?, t公仔箱論壇
% f- j3 R1 r8 u& | E; y: }做法 9 ^) R% _. f: f3 y2 [3 @
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t+ D- ]0 S3 l* L# E" N( H/ i9 {
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 T; m2 I) v7 A
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 _) x; P* ?+ i
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。( _3 W4 U! f; o' X; ^
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。5.39.217.763 O* J3 V' b+ V7 F1 F$ W
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貼士
+ w, ^; L" L0 j準備時間： 1小時3 y9 Z! d7 s; A2 d% e
製作費用：$50
6 |0 y5 q$ T6 r# r; [4 O1.這食譜可用電飯煲製作。
* q2 N+ u' l5 {* P/ \2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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) p! O- n" w4 M( q) ktvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯 f% W7 M0 H0 q N# |* c
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。5.39.217.76) u0 {: n( v/ }. C* b. N$ t
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ j0 J! U2 Q* R' s( X6 }' Q
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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