材料 （二人分量）
) e4 R* Z4 x" P白米 250克
+ E5 e6 N p# m/ Dtvb now,tvbnow,bttvb清水 300克7 F& Q1 [2 }. S; o3 s- R- v
牛油 30克
|; ~3 `0 P6 E8 Q, C! O' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱，切粒 50克) o4 @2 I( ^" S. I- E% H# P- n, @
鮮菇 50克8 a4 G$ A: Z* G0 X6 M, a
車厘番茄 50克
8 _+ I" h: |3 v% P+ L: w9 [( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎 30克5.39.217.76& k* i2 P- t- ?4 h
羅勒葉，切碎 4克
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& b M1 M" l$ P" u9 |5.39.217.76做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 I; v0 V; s* n$ b* N( m& @
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
t0 N+ P: ` c/ m9 E0 t; P. y5.39.217.762.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。: R7 @9 O9 ~$ n/ ~6 I+ `* v
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
- [, H: X1 X7 ~) W' n! {tvb now,tvbnow,bttvb4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。' u0 V* {* | q5 p$ ?8 z1 j
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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! N6 J- N' l; o貼士
& A# y9 i' R8 A準備時間： 1小時
+ _4 b; W* W9 C8 O製作費用：$503 S6 a% _# J9 M3 F
1.這食譜可用電飯煲製作。
' M7 N5 i8 t' g+ b公仔箱論壇2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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! D! w y$ K6 _' R. ^, \: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
; S8 M# ], M K5 ?公仔箱論壇近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。% o3 R$ V3 ^0 q- ]$ o, a
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。tvb now,tvbnow,bttvb# `% e; r0 r0 i& Q8 ^
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 v v% } Q! X; N9 [$ g9 j
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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