在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。
4 ], a" g0 M, d/ G" J: I4 Z# _5.39.217.76
k/ H5 P% w' J7 ~* \# k8 k/ Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- b6 ^8 w, O& u- D
一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ ]; @0 Y5 R( ]3 A1 e6 Y+ o+ @
9 G' E1 I4 C3 t1 r. T* i! x5.39.217.76今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。5.39.217.765 c2 H s' ^) @& C
9 v' {/ k2 X5 v- e+ G8 {不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。
0 B% o2 ^8 s/ b) l公仔箱論壇
7 M$ O+ i8 N0 Y! H' w5 e1 Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* t6 f; |4 _: R* X& q5 f$ c6 P3 _5 X: P
$ G% v8 `: L/ ]0 W6 O 1 S; v* A1 t+ e. A# Y% h7 n
* ~5 _3 m: V# R- b5 v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( x* X& h4 m# n/ p2 g9 H
5.39.217.768 C, v% P# f6 t$ u2 s* y0 E
 tvb now,tvbnow,bttvb& g6 r3 v) ^& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 ]. Z2 K7 T0 a
餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。公仔箱論壇 ~8 F6 z, S- q
 公仔箱論壇8 x! j! r; P2 W9 `& a
! h+ H/ Z# `$ V3 V) M- q* ^1 [ ! b9 \9 D) `! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, k& S# V/ k" J; w' J# r& d
頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。# d( K( r D( ^" z' x) T/ A
+ q6 w6 R$ t3 z/ y1 i
 公仔箱論壇% x# f. x' V1 s4 n* e
tvb now,tvbnow,bttvb U. X; g# V' t
「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！
. @5 D7 r. U7 W# X( M公仔箱論壇公仔箱論壇8 S6 y: w3 ^. A
4 R" W) c3 |1 z8 i
* `( F% X A- Y Xtvb now,tvbnow,bttvb # n; B# F9 n; y
# C' q' t; c; j0 k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! V( g* Y% L$ k4 @
公仔箱論壇+ z/ x; p. e# p9 D
8 M( y- T- A; `8 ]公仔箱論壇
6 K6 R6 z+ h& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A4 v4 T# M, w H
4 }+ u) S# ~& M; V7 [ 8 j% \. E, E2 y2 R5 @: D5 x7 W3 O8 O' T
tvb now,tvbnow,bttvb# r; O- S! ?3 q: M$ p' _9 R! k8 X
 2 r2 C9 N1 [/ O: U. g& w0 N
tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 ^2 ]! R" o- \7 {8 a1 q" o; W
主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 ~/ a8 L& W& p+ C0 T
5 [' W9 w# z- l「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) i, L) V; G8 ^: d+ {
5.39.217.76% ~8 u. q$ `# N, |
+ p8 u- l- t- C' A& btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# `1 U$ u" Z" i5 g) g4 x7 p+ g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y X6 ^4 Y( Q( b! G. t" a z3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G/ h$ [! y: i4 |- j0 }
「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。
1 V9 {5 E7 i! ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# `# f6 Y2 e5 i. n) l
7 Y& H" J+ M- E/ _% w: l5.39.217.76
, d& O! Y; Z6 e. x. }4 Btvb now,tvbnow,bttvb這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。/ o* j4 L" I9 V3 x5 O
& w8 |/ s: G& u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 g, P% D6 C: X" ]6 {9 O
9 n- Y( ]6 j: y7 T( z公仔箱論壇這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。
4 J- ^, i/ r$ n
1 S* x3 U1 m$ t9 R. m7 htvb now,tvbnow,bttvb
D- x; D. d% G" r) l
2 C, a% B5 _/ e2 }tvb now,tvbnow,bttvb這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。
0 V' ^% V' t- N- I( u* T3 ~ d5.39.217.76
3 R: F- S. t, y9 i5 e" y# ?公仔箱論壇
2 f+ D! o- K3 r" I5 z
: D& d9 l0 f: K* w& H* W: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？5.39.217.76, X' t6 ]6 z% X, N
$ I$ l2 R3 k7 N( |公仔箱論壇FINDS Restaurant & Bar
+ f) P1 B% r9 o* ]% z# Ktvb now,tvbnow,bttvb地區：尖沙咀4 P2 j( B+ S. Z. w, o% G `" {! U& r1 I
|
發表於 2015-4-1 12:11 PM
| 