材料
& Q2 @4 F$ C9 L0 P0 A) s& d公仔箱論壇茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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做法
3 P/ X* ?$ ]" z9 z; htvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。公仔箱論壇7 v7 M" W- f9 |- I2 n0 J& R
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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